鸭心
热量：
143千卡(100克)
分类：
禽畜/肉类
简介：
鸭心食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。鸭心无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。鸭心还具有较高的食疗营养价值。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
胆固醇
120毫克
能量
143千卡
膳食纤维
0克
碳水化合物
2.9克
铁
5毫克
脂肪
8.9克
蛋白质
12.8克
钙
20毫克
胡萝卜素:
0微克
硫胺素:
0.14毫克
铜:
0.37毫克
维生素E:
0.81毫克
核黄素:
0.87毫克
多不饱和脂肪酸:
1.1
锌:
1.38毫克
饱和脂肪酸:
2.2
单不饱和脂肪酸:
3.7
烟酸:
8毫克
硒:
15.3微克
镁:
18毫克
视黄醇:
24微克
维生素A:
24微克
钠:
86.2毫克
磷:
188毫克
钾:
233毫克
蛋氨酸:
274毫克
赖氨酸:
984毫克
