节瓜
热量：
14千卡(100克)
分类：
蔬菜类
简介：
节瓜又名毛瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一，在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大。在海南，节瓜栽培已有多年历史。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
钙
4毫克
碳水化合物
3.4克
膳食纤维
1.2克
蛋白质
0.6克
脂肪
0.1克
铁
0.1毫克
胆固醇
0毫克
能量
14千卡
视黄醇:
0微克
铜:
0.02毫克
硫胺素:
0.02毫克
核黄素:
0.05毫克
锌:
0.08毫克
锰:
0.1毫克
钠:
0.2毫克
硒:
0.26微克
维生素E:
0.27毫克
烟酸:
0.4毫克
镁:
7毫克
磷:
13毫克
维生素C:
39毫克
钾:
40毫克
