鹅
热量：
251千卡(100克)
分类：
禽畜/肉类
简介：
鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒之功效。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
胆固醇
74毫克
能量
251千卡
膳食纤维
0克
碳水化合物
0克
铁
3.8毫克
钙
4毫克
蛋白质
17.9克
脂肪
19.9克
胡萝卜素:
0微克
锰:
0.04毫克
硫胺素:
0.07毫克
维生素E:
0.22毫克
核黄素:
0.23毫克
铜:
0.43毫克
锌:
1.36毫克
多不饱和脂肪酸:
3.1
烟酸:
4.9毫克
饱和脂肪酸:
5.5
单不饱和脂肪酸:
10.2
硒:
17.68微克
镁:
18毫克
视黄醇:
42微克
维生素A:
42微克
钠:
58.8毫克
磷:
144毫克
钾:
232毫克
