罗非鱼
热量：
98千卡(100克)
分类：
水产/海鲜
简介：
罗非鱼俗称：非洲鲫鱼，属种：鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属。罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多棘似鳜鱼。罗非鱼属广盐性鱼类，海、淡水中均中生存；罗非鱼对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。目前我国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
能量
98千卡
嘌呤
126毫克
铁
0.9毫克
脂肪
1.5克
碳水化合物
2.8克
钙
12毫克
蛋白质
18.4克
胆固醇
78毫克
铜:
0.05毫克
锰:
0.09毫克
硫胺素:
0.11毫克
核黄素:
0.17毫克
多不饱和脂肪酸:
0.2
单不饱和脂肪酸:
0.4
饱和脂肪酸:
0.5
锌:
0.87毫克
维生素E:
1.91毫克
烟酸:
3.3毫克
碘:
9.1微克
钠:
19.8毫克
硒:
22.6微克
卵磷脂:
30毫克
镁:
36毫克
磷:
161毫克
钾:
289毫克
蛋氨酸:
483毫克
赖氨酸:
1383毫克
