青萝卜
热量：
29千卡(100克)
分类：
蔬菜类
简介：
萝卜的品种十分繁多，可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类，也可按用途分为生食、熟食和加工品种。青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，是地方优良品种，极耐贮藏。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
能量
29千卡
碳水化合物
6.9克
蛋白质
1.2克
铁
0.3毫克
脂肪
0.2克
胆固醇
0毫克
钙
47毫克
视黄醇:
0微克
硫胺素:
0.01毫克
铜:
0.02毫克
核黄素:
0.02毫克
锰:
0.06毫克
硒:
0.1微克
锌:
0.16毫克
烟酸:
0.62毫克
生物素:
0.7微克
维生素C:
7毫克
维生素A:
7微克
镁:
15毫克
磷:
31毫克
钠:
56毫克
胡萝卜素:
88微克
钾:
248毫克
