樱桃萝卜
热量：
12千卡(100克)
分类：
蔬菜类
简介：
樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，十字花科萝卜属，一二年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。目前的栽培品种大多从日本、德国等国引进，我国栽培的樱桃萝卜以扬州水萝卜较著名。樱桃萝卜根、缨均可食用。根最好生食或蘸甜面酱吃，还可烧、炒或腌渍酸（泡）菜，做中西餐配菜也是别具风味。吃多了油腻的食物，不妨吃上几个樱桃小萝卜，有不错的解油腻的效果。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
能量
12千卡
碳水化合物
3克
蛋白质
0.9克
铁
0.4毫克
脂肪
0.1克
胆固醇
0毫克
钙
18毫克
视黄醇:
0微克
铜:
0.01毫克
硫胺素:
0.01毫克
核黄素:
0.03毫克
锰:
0.06毫克
锌:
0.18毫克
烟酸:
0.22毫克
硒:
0.28微克
生物素:
0.5微克
维生素A:
2微克
维生素C:
14毫克
镁:
15毫克
胡萝卜素:
18微克
磷:
23毫克
钠:
82.6毫克
钾:
202毫克
