笋瓜
热量：
13千卡(100克)
分类：
蔬菜类
简介：
笋瓜(Cucurbita maxima)又名印度南瓜、玉瓜、北瓜。葫芦科，南瓜属。一年生蔓性草本植物，以嫩瓜或种子为栽培目的。嫩瓜适于炒食、作馅或作饲料，干种子可炒食。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
能量
13千卡
碳水化合物
3.1克
膳食纤维
0.7克
铁
0.6毫克
蛋白质
0.5克
胆固醇
0毫克
钙
14毫克
视黄醇:
0微克
核黄素:
0.02毫克
铜:
0.03毫克
硫胺素:
0.04毫克
锰:
0.05毫克
锌:
0.09毫克
维生素E:
0.29毫克
维生素C:
5毫克
镁:
7毫克
维生素A:
8微克
磷:
27毫克
钾:
96毫克
胡萝卜素:
100微克
