洋葱
热量：
40千卡(100克)
分类：
蔬菜类
简介：
洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱，属百合科蒜属，为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多，但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，20世纪初传入我国。 洋葱在我国分布很广，南北各地均有栽培，而且种植面积还在不断扩大，是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一。 我国的种植区域主要是山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
钙
24毫克
碳水化合物
9克
蛋白质
1.1克
膳食纤维
0.9克
铁
0.6毫克
脂肪
0.2克
胆固醇
0毫克
能量
40千卡
硒:
0.92微克
视黄醇:
0微克
卵磷脂:
0.5毫克
烟酸:
0.3毫克
锌:
0.23毫克
维生素E:
0.14毫克
锰:
0.14毫克
铜:
0.05毫克
硫胺素:
0.03毫克
核黄素:
0.03毫克
碘:
1.2微克
维生素A:
2微克
钠:
4.4毫克
维生素C:
8毫克
镁:
15毫克
叶酸:
15.6微克
胡萝卜素:
20微克
蛋氨酸:
29毫克
磷:
39毫克
赖氨酸:
45毫克
钾:
147毫克
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