荷兰豆

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荷兰豆

荷兰豆

热量： 30千卡(100克)

分类：蔬菜类

简介：荷兰豆又称荷仁豆、剪豆，属豆科(Leguminosae)豌豆属。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。

营养信息

营养素

含量(每100克)

营养素

含量

能量

30千卡

钙

51毫克

胆固醇

0毫克

脂肪

0.3克

铁

0.9毫克

膳食纤维

1.4克

蛋白质

2.5克

碳水化合物

4.9克

视黄醇:

0微克

核黄素:

0.04毫克

铜:

0.06毫克

硫胺素:

0.09毫克

维生素E:

0.3毫克

硒:

0.42微克

锰:

0.48毫克

锌:

0.5毫克

烟酸:

0.7毫克

碘:

1.4微克

生物素:

4.1微克

钠:

8.8毫克

镁:

16毫克

维生素C:

16毫克

磷:

19毫克

赖氨酸:

38毫克

维生素A:

40微克

钾:

116毫克

胡萝卜素:

480微克