鲤鱼
热量：
109千卡(100克)
分类：
水产/海鲜
简介：
又名龙门鱼、鲤拐子、赤鲤、黄鲤、白鲤、赖鲤。鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚，肉质细嫩。产于我国各地淡水河湖、池塘。一年四季均产，但以2-3月产的最肥。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
能量
109千卡
胆固醇
84毫克
钙
50毫克
蛋白质
17.6克
脂肪
4.1克
铁
1毫克
碳水化合物
0.5克
嘌呤
122毫克
烟酸:
2.7毫克
硫胺素:
0.03毫克
锌:
2.08毫克
DHA:
1.45
单不饱和脂肪酸:
1.3
维生素E:
1.27毫克
饱和脂肪酸:
0.8
多不饱和脂肪酸:
0.6
核黄素:
0.09毫克
铜:
0.06毫克
锰:
0.05毫克
碘:
4.7微克
硒:
15.38微克
视黄醇:
25微克
维生素A:
25微克
镁:
33毫克
叶酸:
36.4微克
钠:
53.7毫克
磷:
204毫克
钾:
334毫克
蛋氨酸:
473毫克
赖氨酸:
1432毫克
