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普洱茶的醒茶技巧

2生活百科 2023-05-15 09:31:05

匿名用户
2023-05-15

1、醒茶器皿

有铁制的,有竹制的,也有陶制的。注意:茶友们,一般都会选择具有良好透气性能的材质制作茶具。如果要快速的唤醒茶水,就用低锻的陶器;若要逐步起茶,可选用锻烧程度较高的紫砂壶。

茶叶容易吸收恶臭,而新制的紫砂壶罐或陶器很容易沾染上恶臭,还会导致茶叶的味道变得陈旧,所以尽量选择没有恶臭的老罐子(盒)子。

2、醒茶的时间

一般而言,要在一到两周之间才能完全清醒,但是在具体的条件下,会有细微的差别。

普洱老茶:如果是一种新茶,味道很好,那么最好是一周左右。

普洱生茶:需要稍微久一点的时间,大概需要一到两个星期。

老茶:这是一种生长了十多年的普洱茶,它的叶子已经变得松散,所以不能强行将它打碎,而是要轻轻地将它打碎,然后将它放入紫砂壶中,这样才能让它在两三个月内苏醒。


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