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1、可以将新鲜大樱桃利用冷冻技术冻起来，延长可食用期限。
2、冷冻是目前保存食物最久的方法之一了，如果想尽可能的延长大樱桃的可食用期限，不妨试试这个方法，不过，樱桃冻久了，内部会出现冻害反应，而且，营养成分会有不同程度的流失，吃起来是比不上新鲜樱桃的。
樱桃是蔷薇科、李属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种，即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。其中在生产上起重要作用的是樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃。
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