四川特色菜有哪些

2生活百科 2022-03-18 10:19:32

朋友说他很想吃四川菜，请问：四川特色菜有哪些？

: 匿名用户; 2022-03-18

四川的特色菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等。其他经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。

有用0 没用0 收藏分享给朋友

其它类似的问题

更多 +

大家正在看

0是奇数还是偶数 mambo智能手环怎么用晒腊肠注意事项蝙蝠是不是哺乳动物刮胡刀可以带上飞机吗碳达峰什么意思月饼有什么馅圣诞节习俗种植大棚蔬菜的技术三万里河东入海腊肠的历史由来加拿大的著名建筑是什么