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朋友很喜欢吃榨菜,请问:涪陵榨菜和乌江榨菜有什么区别?
涪陵榨菜和乌江榨菜没有区别。乌江牌榨菜是重庆市涪陵榨菜集团旗下的榨菜品牌之一,是涪陵榨菜的一种,历来被列为素菜佳品,工艺独特,配料考究,鲜香脆嫩,回味悠长。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐,炒菜和做汤。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜之一。