桑葚是热性还是凉性

桑葚属于凉性水果，成熟之后的桑葚时紫黑色的，可以直接食用。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿等，桑树的成熟果实，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4至6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。