桑葚可以放冰箱保存吗

桑葚可以放冰箱保存。桑葚属于水果类，可以放在冰箱保存，能延长其保质期，但是放进冰箱也不宜太久，保存太久口感会变差。一般的水果放在冰箱保质期都在半个月到一个月之间，但桑葚是不易保存的水果，放在冰箱可保存7天左右，因此购买桑葚时不宜太多，尽快食用完较好。

桑葚的特点

桑葚是桑树成熟的果实，不仅味美肉厚，而且营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、鞣酸等营养成分，桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

清洗桑葚的窍门

材料：清水、食盐、面粉、桑葚

1、把买来的桑葚，放在一个小碗里，用水冲一冲，把上面的污垢给冲掉。

2、再倒一碗水，将桑葚放入其中，再加两样东西，一是盐，二是面粉。我就不多说了，你们可能不明白，为什么要加面粉。

3、因为面粉有着非常强的吸附作用，桑葚的角落、褶皱中，肯定有很多洗不到的地方，我们借助面粉来清洗的话，就可以轻松将里面的脏东西、虫卵等吸附出来。洗小龙虾、洗肥肠、猪肚的时候，借助面粉也是极好的。

4、分别倒上一小勺食盐、一大勺面粉，充分搅拌一下，然后浸泡10分钟。泡好之后，我们再用手在水中搅动一会儿，但是不要大力揉搓，因为桑葚还是很脆弱的，稍有不慎弄破的话，容易造成污染。

5、轻轻搅动2分钟的时间，你就会看到原本清澈的水，现在变得很浑浊，里面还有不少脏东西。最后我们再用清水，多冲洗2遍，把表面的面粉冲洗干净，控干水分装盘，就可以吃啦。