芭蕉花的营养价值及营养成分

食材简介

芭蕉花是一种芭蕉属植物，其花蕾或花朵。原产于台湾，味甘淡，微辛，性凉，有一定的药用价值。它有化痰、软坚、平肝、活血、活血等作用。

营养价值

香蕉花的味道甘甜，略带辛辣，具有凉性。

食用功效

1、化痰消痞：芭蕉花味甘、微辛，性凉，有化痰消痞的作用，对胃脘胀满、反酸反胃、痰湿蕴积等症状有一定的缓解作用。

2、润肠通便：芭蕉花性凉，具有滑利效果，便秘者常吃芭蕉花可起到润肠通便的作用。

3、提高心脏功能：芭蕉花中含有氨基酸、多糖等物质，被人体吸收后可直接作用在心脏，促进心脏收缩，提高心脏功能。

适用人群

适合体质衰弱，精力不足，免疫力低下，易患病的人群使用。

禁忌人群

适用于火旺泄精，阴虚水乏，小便不利，口舌干涩等。

选购技巧

芭蕉的质量，最好的是刚从“茎”里钻出来的嫩芽，其次才是刚结出来的嫩芽，一旦结出来，就不能吃了。