毛豆冷冻生冻还是熟冻

毛豆是熟冻。把毛豆剥好倒入开水锅中汆熟，然后冷水过凉，沥干水分，最后放入保鲜袋放冰箱冷冻室冷冻即可。熟冻能保证毛豆长时间不变质，保证其口感和营养价值不发生改变。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中未成熟且呈青绿色，专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆。

煮熟的毛豆放冰箱能放多久

煮熟的毛豆放冰箱能放2-3天。毛豆是大豆作物中鲜食嫩荚的蔬菜。毛豆是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬，其荚作扁平形，荚上有细毛，所以常称之为毛豆。

毛豆剥开是紫色的能不能吃

毛豆剥开是紫色的不可以吃。毛豆变紫则说明已经变质了，食用后会影响身体健康。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中未成熟且呈青绿色，专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆。