甜醋是什么醋

甜醋又叫“添丁甜醋”，醋的一种，偏甜，妇女生产后用于补身之用的调味醋。可以用来煲姜醋蛋、猪脚姜。甜醋是深受女性喜爱的特色醋，酸酸甜甜，还有多种人体必需的氨基酸，可以用原醋或兑水饮用，亦可与黑米醋混合煲姜、煲猪手、鸡蛋等风味食品。甜醋平时也可用于烹调，比较滋补。不过，在广东，如果不是想做猪脚姜或者家里有人坐月子，一般都不买这种醋来烹调。

甜醋的作用

甜醋味道酸甜，含有大量的有机酸，可以刺激唾液和胃液分泌，有助于缓解食欲不振以及消化不良的病症。甜醋性温，味酸、甘，入肝经，有活血化瘀的功效，有助于调理肝气郁结以及血瘀引起的月经量少、月经周期紊乱等症状。

过期的醋其他用途

1、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉，丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新，毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。

2、醋还有消毒杀菌作用，用醋拌的凉菜卫生爽口，用醋蒸熏房间，能杀菌防流感。