番茄青的能吃吗

番茄青的最好不吃。青西红柿是未成熟的西红柿，青西红柿里含有一种有毒的龙葵碱，人食用后口感苦涩，而且吃多了还会出现多种中毒反应。龙葵素的致毒机理主要是通过抑制胆碱酯酶的活性而对人体引起中毒反应。

番茄可以放多久

在常温环境下，番茄可以保存2到3天；放入冰箱中冷藏保存，可以保存10天左右。番茄属于耐储存的蔬菜之一，秋冬季节番茄可以放在常温下保存，夏季需要将番茄放入冰箱中冷藏保存。

番茄底部发黑处理办法

喷施300-500倍的氯化钙溶液，连续三次，间隔3-5天。如果番茄出现了缺钙现象，不要使用过多的氮素了，以免防治对钙的吸收。一旦发生缺钙现象，果实不容易恢复，一般提早摘掉为宜。