榴莲怎样才算熟了可以吃了

榴莲算熟的表现

1、榴莲是黄色的为成熟表现。

2、榴莲的刺有弹性，两棵刺能往里靠，榴莲即是成熟。

3、往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄肉多，已成熟。

4、看榴莲尖外壳，如果有细裂缝的最佳，代表榴莲成熟。

榴莲的保存方法

1、吃不完的榴莲果肉保存方法：吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存，不过榴莲的气味浓重，容易让冰箱里的其他东西也沾上味道，先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧，放到饭盒里，然后再放到冰箱中，这样冰箱里的其它食物就不会串味了；

2、刚买回来的榴莲保存方法：榴莲具有后熟期，一般情况下，榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟，此时只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护榴莲。

怎么判断榴莲变质

看榴莲的外皮：如果榴莲的外皮十分软，按一下就可以塌下很大一块，而且很难恢复的话，这样的榴莲很可能是已经变质了。

闻榴莲的气味：新鲜的榴莲闻起来有一股特殊的浓烈的香甜气味，而变质的榴莲则闻起来会有很浓烈的酒精味及腐味。

看果肉颜色：新鲜的榴莲果肉是很鲜亮的嫩黄色，而变质的榴莲果肉可能不成形，颜色会有发黑变暗的情况。