夏至吃什么风俗食物

　　夏至吃面条、粽子、过水面、馄饨、苋菜、葫芦、麦粥、狗肉、荔枝等。面条是我国一种历史悠久的食物，夏至时正逢麦子丰收，而面条又是热量低、制作简单的食物，因此人们便养成了在夏至吃面的习惯，民间还有一句俗语是“冬至饺子夏至面”，这句话也印证了这个习惯。

　　在我国西北地区，许多人们都有在夏至时候吃粽子的习惯，人们会用糯米、红枣等物制成粽子，在夏至的时候食用这种粽子，人们认为食用这种粽子有告别属阳的夏季的意思。

　　过水面也就是常说的两面，我国山东地区的人们有在夏至的时候吃凉面的习惯，这时候人们往往会用麦秸编织一个精致的小工具，再利用这个小工具在滋补的汤水中捞面吃。

　　在江南水乡的无锡，有着夏至日吃馄饨的习俗。馄饨，古人称其形“有如鸡卵，颇似天地浑沌之象”，而“馄饨”又与“浑沌”谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。据长辈们说：“夏至吃馄饨，热天不疰夏。”夏至吃馄饨则又包含一种祈求平安度夏的良好愿望，吃过馄饨，为孩童秤体重，希望孩童体重增加更健康。