怎么挑哈密瓜才是皮薄肉甜的

挑哈密瓜的方法：

1、看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的哈密瓜就越甜，特别是疤痕已经裂开的哈密瓜是最好的最甜的。

2、如果纹路很多且深，则这个哈密瓜甜度高，汁水多，因为哈密瓜多数生长在干燥和日照时间长的地方，光照充足，光合作用充分，外皮就会粗糙。

哈密瓜主产于吐哈盆地（即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称），它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。

位于新疆东部的吐哈盆地，在吐鲁番、哈密地区境内，呈东西向展布，南北分别与塔里木盆地、准噶尔盆地隔山相望，盆地四周环山，属典型的大陆性干旱气候。