红烧牛肉炒洋芋怎么做好吃

红烧牛肉炒洋芋的做法：

将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中；

锅中放油，放入适量葱花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至变色；

加入老抽、料酒、生抽、盐，翻炒后小火炖30分钟；

另起炖锅，倒入炒过的牛肉，加热水没过牛肉，放入香料包；

大火烧开转小火炖2小时，出锅即可。

红烧牛肉 是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品，深受大众喜爱。