醋萝卜怎么做好吃又脆

醋萝卜的做法：

1、食材：白萝卜、盐、白醋、生抽、白砂糖、红辣椒。

2、萝卜洗净切成小块。放入盐混合均匀腌1小时。

3、将萝卜用水冲一下，加入生抽、盐、白糖、红辣椒。

4、所有食材搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制1小时即可。

萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。