鸡蛋炒午餐肉怎么做好吃

鸡蛋炒午餐肉的做法：

准备午餐肉100克、鸡蛋3个，油盐生抽各适量；

午餐肉去掉包装，先切薄片，然后切丁；

鸡蛋打进碗里，加入适量的盐调味；

切丁午餐肉放入鸡蛋碗中，用筷子搅拌均匀；

热油锅，将搅拌好的蛋液午餐肉，倒入锅中；

待凝固后，翻炒均匀；

加入适量的生抽，目的是上色以及调味；

翻炒均匀即可出锅。

午餐肉：一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。 这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中，午餐肉是必备的军需物品。