炒大米饭怎么做好吃家常做法

炒大米饭的做法：

1、准备食材：鸡蛋、葱、蚝油、盐、米饭、橄榄油、胡萝卜、黄瓜、番茄、生抽、花椒八角。

2、锅中温热小火炸出花椒大料。

3、小火滑入一个鸡蛋搅碎。

4、倒入胡萝卜、米饭和一点小葱煸炒。

5、生抽倒一点，倒入黄瓜丁和番茄丁。

6、撒入适量盐，翻炒均匀出锅。

炒饭是常见的一种食物，它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，炒饭分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，在各地都有独特款式，一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少，营养丰富，很受大众追捧。