小米产地

小米是生活中的一种十分常见的谷类,其口感上佳,营养价值丰富,还具有健脾养胃的功效,所以很受人们欢迎。但你知道小米的产地是哪里吗?其实,小米在我国的山西、山东金乡和南房村等地都有种植。

小米是生活中的一种常见的谷类,其具有健脾养胃的功效,营养价值很高,所以受到很多人的喜爱。早餐喝小米粥,胜过大部分的早餐,中国小米的产地很多,具体又有哪些呢?哪里的小米最好吃呢?下面就一起来看看。

小米800-1.jpg

小米的产地

小米原产于中国北方黄河流域、东北地区,主要集中在通辽、赤峰一带。其中比较有名的盛产小米的地方有如下几个:

1、阳曲县黄寨镇

这里的地形非常适合种植小杂粮,因为是典型的丘陵旱作区,这里不仅种植了小米,其他品种的杂粮种植面积也非常大,经过相关部门检测,这里出产的小米富含的一些维生素高于其他地方出产的小米。

2、马庙镇

山东省济宁市金乡县马庙镇的著名特产马坡金谷小米,又叫做金乡小米、马庙金谷,是我国比较出名的米品种之一。

该小米颜色金黄、味道香浓、质地粘稠、入口清爽不腻。并且它的营养价值非常丰富,粗纤维是粮食作物中非常低的,特别适合老人、孕妇作为滋养食品。

3、南房村

广灵小米也叫做东方亮,早在明朝时期就是贡米,作为绿色食品,成功成为北京奥运会的专供米,也进入了中南海。

4、什社乡

什社乡出产的小米驰名中国,它的颜色就好像金珠子一样的黄色,非常饱满、富有光泽。煮开后小米米脂漂浮在上面,闻起来很想,喝起来味道更佳。如果配上爽口的咸菜,确实是不错的选择了。

小米800-2.jpg

小米的挑选方法

1、味道

选购小米时,用鼻子闻闻会感觉到一种清香味扑鼻而来,没有其它异味,这样的小米宜选购。若购买时,闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味或不正常的气味,则要警惕选购。

2、大小

优质小米的米粒大小均匀,颜色呈乳白色、黄色或金黄色,颜色分布较匀称、平均。

3、表面

小米表面富有光泽,不宜出现碎渣,很少有碎米,并且无虫,米粒干净无尘。

4、质量

质量不佳的小米用手易捻成粉状或易碎,碎米较多,不宜购买。

大家都在看

推荐阅读

孙悟空的第一个师傅是谁
18802022-05-25
吃了一半的菠萝隔夜如何保存
51092022-04-29
茶叶怎么保存不变色不变味
59972022-04-22
辣椒酱怎么做才好吃
9302022-05-31
秋分的风俗
42322023-08-18
巧克力化了怎么办恢复
35352022-04-08