柠檬怎么保存

柠檬作为药用价值最高的水果之一,它非常受人喜爱,因此很多人都会买一些放在家里备用,然而柠檬的保存很不方便,时间长了就会使它的水份流水,从而影响它的作用以及价值,其实,柠檬保存也是有技巧的,只要方法得当,就可以保存很长时间,这样也不用担心买多了吃不完浪费。

柠檬是一种富含维生素的水果,丰富的维生素C,在生活中,人们经常会使用柠檬来泡水喝,可以开胃解暑,尤其是夏季天气炎热,来一杯柠檬水对身体健康十分有益,但柠檬不易保存,水分容易流失,所以下面就给大家介绍几种保存柠檬的方法。

1、常温保存

常温保存是最为方便的,不过在常温下需要保证储存区域中的氧气浓度不能太低了,并且二氧化碳的量也不能太多,这样会影响柠檬的口感的,并且在选购新鲜柠檬的时候应该选择一些,外皮比较硬并且紧的一些柠檬,这样的柠檬也可以多保存一段时间,这种方法可以保存柠檬一个月左右。

2、保鲜袋保存

这种保鲜膜保存是在柠檬切开之后的保存,在切开柠檬没有吃完的情况下,我们可以准备一个保鲜袋,把切开的柠檬切片,然后放入保鲜袋中,然后用习惯吸走内部的空气,最后放入冰箱当中,这种保存方法也非常的适用。

3、腌渍保存

准备蜂蜜或者白糖,把柠檬切好放入罐中,然后再加满蜂蜜最后盖上瓶盖,或者在罐中一层蜂蜜一层白糖这种形式的加入,最后盖上瓶盖,这种方法也非常方便,想吃的时候用筷子取出来就可以食用了,这种方法保存柠檬可以使柠檬保存它的鲜美,维持一个月左右。

4、冷冻保存

先把柠檬冷冻至冰硬,这样在切片的时候可以避免柠檬粘连,再放入保鲜盒中继续冷冻,这种方法可以使柠檬的保质期延长。

5、冰块保存

冰块保存柠檬的方法是最为新颖的,不过制作起来相对麻烦一些,我们需要准备一个冰格,然后将柠檬切块放入冰格中,然后再倒入水,最后放入冰箱,冻成冰块即可,这种方法也是最为独特的一种,可以随取随用。

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