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葱爆羊肉
葱爆羊肉
“
葱爆羊肉具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。 肉嫩、略带葱香味。
”
葱爆羊肉食材明细
主要食材
羊肉卷
300克
辅助食材
生姜
1块
大蒜
2瓣
料酒
1勺
大葱
1根
葱爆羊肉的做法步骤
步骤
step
1
准备食材,羊肉卷300克、蒜2瓣、姜1块、大葱1根、料酒1勺、白糖1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、盐1勺。
步骤
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2
大葱斜刀切段。
步骤
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3
姜切片。
步骤
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4
蒜切片。
步骤
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5
碗中放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺,拌匀调成酱汁。
步骤
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6
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片炒香。
步骤
step
7
放入羊肉翻炒、放入料酒1勺炒匀。
步骤
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8
加入调好的酱汁,放入大葱翻炒均匀即可出锅。
更多 +
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