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凉拌蒜苗

蒜苗中富含维生素,无机盐,类胡萝卜素,碳水化合物等营养物质,蒜苗中的维生素c有助于保肝护肝,诱导肝细胞脱毒的活性,还可阻断亚硝胺致癌物质的合成,预防癌症的发生。

凉拌蒜苗食材明细

主要食材
辅助食材

凉拌蒜苗的做法步骤

  • 步骤step

    1

    凉拌蒜苗做法步骤:1 食材:蒜苗200克,小米椒2个,大蒜3瓣、生抽1汤匙,盐1茶匙,料酒1汤匙,香油10克。
  • 步骤step

    2

    凉拌蒜苗做法步骤:2 蒜苗斜切段。
  • 步骤step

    3

    凉拌蒜苗做法步骤:3 小米辣切圈。
  • 步骤step

    4

    凉拌蒜苗做法步骤:4 大蒜切末。
  • 步骤step

    5

    凉拌蒜苗做法步骤:5 碗中放入蒜苗,加入生抽,盐,料酒,蒜末、小米辣,香油,拌匀。
  • 步骤step

    6

    凉拌蒜苗做法步骤:6 装盘即可。
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