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嫩南瓜炒猪耳朵

嫩南瓜能保护胃黏膜,帮助消化,对于肠胃有热所致的食欲不佳等消化系统疾病,有很好的食疗功效。

嫩南瓜炒猪耳朵食材明细

主要食材
辅助食材

嫩南瓜炒猪耳朵的做法步骤

  • 步骤step

    1

    嫩南瓜炒猪耳朵做法步骤:1 食材:熟猪耳朵半个、嫩南瓜200克、蒜2瓣、姜2克、大葱1克、干辣椒4个。 调味料:食用油10克、盐1克、酱油2克、鸡精1克、辣椒面1勺。
  • 步骤step

    2

    嫩南瓜炒猪耳朵做法步骤:2 嫩南瓜洗净、切薄片。
  • 步骤step

    3

    嫩南瓜炒猪耳朵做法步骤:3 猪耳朵切丝。
  • 步骤step

    4

    嫩南瓜炒猪耳朵做法步骤:4 蒜切片。
  • 步骤step

    5

    嫩南瓜炒猪耳朵做法步骤:5 姜切片。
  • 步骤step

    6

    嫩南瓜炒猪耳朵做法步骤:6 大葱切片。
  • 步骤step

    7

    嫩南瓜炒猪耳朵做法步骤:7 干辣椒切断。
  • 步骤step

    8

    嫩南瓜炒猪耳朵做法步骤:8 热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、干辣椒、辣椒面、炒香、加入猪耳朵、炒匀、淋入酱油、炒匀。
  • 步骤step

    9

    嫩南瓜炒猪耳朵做法步骤:9 倒入嫩南瓜、炒至变软。
  • 步骤step

    10

    嫩南瓜炒猪耳朵做法步骤:10 调入盐、鸡精、炒匀即可。
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