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冬瓜烧咸肉怎么烧好吃
冬瓜烧咸肉怎么烧好吃
“
冬瓜烧咸肉主要是以冬瓜和咸肉作为主料,口感浓香,是传统家常菜之一。
”
冬瓜烧咸肉怎么烧好吃食材明细
主要食材
咸肉
200克
冬瓜
250克
辅助食材
青椒
1个
大蒜
3瓣
生姜
3克
大葱
10克
冬瓜烧咸肉怎么烧好吃的做法步骤
步骤
step
1
食材:咸肉200克、冬瓜250克、青椒1个、大蒜3瓣、姜3克、大葱10克、食用油5克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、盐2克。
步骤
step
2
咸肉切片,冬瓜切片,青椒切块,大蒜切粒,姜切丝,大葱切片。
步骤
step
3
炒锅中油温5成热时,下入五花肉,煸炒出油,加入大葱、姜丝、蒜粒炒香,放入生抽、老抽、白糖,炒匀。
步骤
step
4
放入冬瓜,加150毫升清水、盐,焖煮10分钟。
步骤
step
5
放入青椒,炒至收汁即可。
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