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桂枝

桂枝

别名:柳桂
桂枝,为樟科常绿乔木植物肉桂的干燥嫩枝,主产于广西、广东及云南等地,春、夏季剪下嫩枝,晒干或阴干,切成薄片或小段用。

桂枝的功效和作用

1扩张血管、促进发汗有效成分:桂皮油。作用:扩张血管,调节血液循环,使血液流向体表,加强麻黄发汗作用。

2解热、镇痛有效成分:桂皮醛、桂皮酸钠。机理:皮肤血管扩张、散热增加、促进发汗;提高痛阈值。

3镇静、抗惊厥有效成分:桂皮醛。

4抗炎、抗过敏有效成分:挥发油。机理:抑制IgE所致肥大细胞颗粒反应。降低补体活性,抗过敏作用。

5抗菌、抗病毒抗菌:金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、致病性真菌。桂皮油、桂皮醛,抗结核杆菌。抗病毒:流感病毒、孤儿病毒。

食用桂枝要注意什么?

1凡温热病及阴虚阳盛、血热妄行、孕妇胎热以及产后风湿伴有多汗等情形均忌用。

2桂枝于春、夏季剪下嫩枝,晒干或阴干,切成薄片或小段用。

如何挑选桂枝?

辨别桂皮最重要的就是干的程度,好的桂皮较干,比较脆,用手一碰容易断,外表呈灰褐色,肉皮呈赤色,表面没有白色斑点,肉质较厚,没有虫霉。

桂枝如何保存?

置通风干燥处,防蛀。

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