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蜂花粉

蜂花粉

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蜜蜂在采蜜时,携粉足会收集花粉,形成花粉团,在进入蜂巢后,花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物,它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品,同时也是一种理想的滋补品,并具有一定的医疗作用。

蜂花粉的功效和作用

1花粉能够防治脑心血管疾病,降血脂,调节神经系统,促进睡眠,调节胃肠系统功能,促进消化,治疗习惯性便秘;在调节内分泌、提高机体免疫功能、抗衰老、改善性功能、治疗男性不育症等方面有一定的效果。

2还有明显的防癌抑癌和保肝护肝、防止贫血、糖尿病、抗疲劳等功能。

食用蜂花粉要注意什么?

1食用蜂花粉时一般都会用水冲服,切忌在用水冲服蜂花粉时,水温不能超过60摄氏度,否则蜂花粉中得营养物质会被热水冲走。

2在服用蜂花粉时不要采取逐渐加大服用量的方法,容易产生过敏或其它副作用。建议饭后服用蜂花粉。

如何挑选蜂花粉?

在选购花粉时首先闻一下是否清香,若有霉味的不能食用或作药用。

蜂花粉如何保存?

将装袋密封的蜂花粉放入冷库贮存,贮存温度在-1~-5℃之间,即可起到理想的效果。低温贮存效果会更好,新鲜蜂花粉在-18~-20℃的冷库、冰箱或低温冰柜中,可保存几年的时间不会变质,与刚采收的新鲜蜂花粉(蜂花粉食品)效果基本相同。

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