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酸辣汤

豆腐切条,干木耳、干黄花放入温水中泡发,然后切丝。香菇切丝,香菜切碎,将鸡蛋打散;||锅中水烧开,放入豆腐、黄花、木耳、香菇焯水后捞出;||锅中水烧开,放入老抽半勺、盐1勺、水淀粉、蛋液拌匀,加入豆腐、黄花、木耳、香菇煮开,放入醋、胡椒粉、鸡精半勺拌匀,淋上香油,撒上香菜即可出锅。

酸辣汤食材明细

主要食材
辅助食材

酸辣汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    酸辣汤做法步骤:1 豆腐切成小条,干木耳、干黄花放入温水中泡发,将泡发的木耳、黄花切丝,香菇洗净切丝。香菜切碎,将鸡蛋磕入碗中打散。
  • 步骤step

    2

    酸辣汤做法步骤:2 锅中放入适量水烧开,放入豆腐、黄花、木耳、香菇焯水后捞出。
  • 步骤step

    3

    酸辣汤做法步骤:3 锅中放入适量水烧开,放入老抽半勺、盐1勺、水淀粉、蛋液拌匀。
  • 步骤step

    4

    酸辣汤做法步骤:4 加入豆腐、黄花、木耳、香菇煮开,放入醋、胡椒粉、鸡精半勺拌匀,淋上香油,撒上香菜即可出锅。
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