阅品美食
首页
菜谱
食材
视频
问答
文章
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
阅品美食
菜谱首页
菜谱标签
浏览全部菜谱 >>
菜谱
热菜
凉菜
汤羹
小吃
主食
烘焙
饮品
香粥
家常菜
辅食
自制
您的位置
:
阅品美食
>
菜谱
>
热菜
>
金针菇炒蛋
金针菇炒蛋
“
新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再冰箱冷藏保存,这样可以保存一周左右。
”
金针菇炒蛋食材明细
主要食材
金针菇
250克
鸡蛋
3个
辅助食材
小葱
2根
红辣椒
2个
金针菇炒蛋的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:金针菇250克,鸡蛋3只,小葱2根,红辣椒2个,料酒1勺,鸡精半勺。
步骤
step
2
将金针菇去根洗干净切掉头部。
步骤
step
3
小葱切段。
步骤
step
4
辣椒切小段。
步骤
step
5
将鸡蛋打在碗里,倒入一点点的料酒,打散待用。
步骤
step
6
锅内倒入少量的食用油,烧至七成熟,倒入金针菇和辣椒翻炒,翻炒至金针菇断生,盛出待用。
步骤
step
7
锅子洗干净,再倒一点食用油,八成热,倒入打好的鸡蛋。
步骤
step
8
煎至七八成熟后倒入金针菇一起翻炒,起锅时放葱段。
步骤
step
9
加盐和鸡精翻炒均匀,即可出锅。
金针菇菜谱大全 +
金针菇的做法
西施豆腐
凉拌黄花菜
酸汤金针肥牛
砂锅米线
烤箱烤鱼
酸辣米线
金针菇炒肉丝
大酱汤
鸡蛋菜谱大全 +
鸡蛋的做法
土豆鸡蛋饼
炸鱿鱼圈
虾仁饺子馅
贝贝南瓜蒸蛋
菠菜炒鸡蛋
洋葱粉丝
酱油炒饭
糖醋鱼
更多 +
热门食材
红萝卜
豆角
瘦肉
海鲜菇
番茄
虾
牛腩
柠檬
西兰花
四季豆
鸡腿
草鱼
绿豆芽
尖椒
小龙虾
小葱
西红柿
扁豆
胡萝卜
鸡胸肉
香菇
金针菇
鱿鱼
虾皮
更多 +
炒蛋推荐
双椒炒鸡蛋
莴笋炒鸡蛋
秋葵炒蛋
木耳炒鸡蛋
蒜薹炒鸡蛋
黄花菜炒鸡蛋
更多 +
热门家常菜
洋葱粉丝
土豆鸡蛋饼
泡椒黄辣丁
香辣花甲
炸鸡块
卤鸡腿
土豆烧排骨
卤肉
凉拌黄花菜
西施豆腐
地瓜饼
紫薯燕麦粥
爆炒鳝鱼
干锅鸭
红烧鸡翅根
玫瑰油鸡
枸杞猪肝粥
菠菜炒鸡蛋