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可乐鸡翅
可乐鸡翅
“
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。
”
可乐鸡翅食材明细
主要食材
鸡中翅
600克
可乐
300克
辅助食材
生姜
1块
干辣椒
2个
桂皮
1块
可乐鸡翅的做法步骤
步骤
step
1
准备食材,鸡中翅600克、可乐300克、生姜1块、干辣椒2个、桂皮1块、料酒10克、生抽10克。
步骤
step
2
鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀。
步骤
step
3
姜1块切片。
步骤
step
4
锅中放入适量水,放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用。
步骤
step
5
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡翅小火煎至2面金黄。
步骤
step
6
放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺,拌匀后煮开,换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
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