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蚂蚁上树

红薯粉条用热水浸泡20分钟后捞出沥干水分;||芹菜切粒,蒜、姜切末,泡椒切碎,小葱切葱花,锅中放油,油温烧至7成热,放入肉末煸炒,放入姜蒜末、泡椒、豆瓣酱1勺炒香;||放入粉条翻炒,放入生抽半勺、老抽2克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1克翻炒均匀,放入芹菜末、葱花翻炒几下即可。

蚂蚁上树食材明细

主要食材
辅助食材

蚂蚁上树的做法步骤

  • 步骤step

    1

    蚂蚁上树做法步骤:1 红薯粉条用热水浸泡20分钟后捞出沥干水分。
  • 步骤step

    2

    蚂蚁上树做法步骤:2 芹菜切粒,大蒜3瓣切蒜末,姜1块切末,泡椒20克切碎,小葱2根切葱花。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉末煸炒1分钟,放入姜蒜末、泡椒、豆瓣酱1勺炒香。
  • 步骤step

    3

    蚂蚁上树做法步骤:3 放入粉条继续翻炒1分钟,放入生抽半勺、老抽2克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1克翻炒均匀,放入芹菜末、葱花翻炒几下即可。
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