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清炒上海青
清炒上海青
“
上海青是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。
”
清炒上海青食材明细
主要食材
上海青
250g
辅助食材
大蒜
2瓣
清炒上海青的做法步骤
步骤
step
1
食材:上海青250克、蒜2瓣。
步骤
step
2
上海青洗净摘好,沥干水分。
步骤
step
3
蒜2瓣切片。
步骤
step
4
锅中入适量油,油温烧至7成热,放入蒜片炒香,放入上海青翻炒至断生,调入盐半勺,鸡精半勺炒匀即可。
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