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“香菇土豆条是以香菇和土豆为主食材，菜品色泽鲜艳，口感极佳。”
1
食材：土豆300克、香菇50克、红椒30克、青椒30克、蒜2瓣。
2
香菇洗净，切厚片。
3
青红椒切丝。
4
土豆去皮洗净，切厚片，然后改刀切成粗条。
5
大蒜切末。
6
锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入土豆条煎至断生。
7
加入香菇翻炒均匀，加入生抽1勺炒匀。
8
加入青红椒丝炒至断生，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可出锅。
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