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小煎排骨

小煎排骨的做法图文步骤讲解,内附小煎排骨的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及小煎排骨的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。

小煎排骨食材明细

主要食材
辅助食材

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小煎排骨的做法步骤

  • 步骤step

    1

    小煎排骨做法步骤:1 食材:排骨500克、泡椒30克、泡姜20克、仔姜20克、小米椒5个、大蒜6瓣、青尖椒3个、大葱1根。
  • 步骤step

    2

    小煎排骨做法步骤:2 大葱1根切粒。
  • 步骤step

    3

    小煎排骨做法步骤:3 大蒜6瓣切块状。
  • 步骤step

    4

    小煎排骨做法步骤:4 泡椒20克切末。
  • 步骤step

    5

    小煎排骨做法步骤:5 小米椒5个切圈。
  • 步骤step

    6

    小煎排骨做法步骤:6 青尖椒3个切粒。
  • 步骤step

    7

    小煎排骨做法步骤:7 仔姜20克切粒。
  • 步骤step

    8

    小煎排骨做法步骤:8 泡姜20克切粒。
  • 步骤step

    9

    小煎排骨做法步骤:9 排骨洗净将水分沥干。
  • 步骤step

    10

    小煎排骨做法步骤:10 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入排骨转中火爆炒2分钟,放入切好的泡椒、泡姜、青尖椒、小米椒、大蒜粒炒香,放入豆瓣酱1勺炒出红油。
  • 步骤step

    11

    小煎排骨做法步骤:11 调入白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克、生抽1勺炒匀,放入大葱粒、仔姜粒、醋1克翻炒几下即可。
  • 步骤step

    12

    小煎排骨做法步骤:12 出锅啦。
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