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小炒腊肠
小炒腊肠
“
腊肠小炒是以腊肠、黑木耳、白菜为主材的菜肴名。
”
小炒腊肠食材明细
主要食材
腊肠
150克
辅助食材
杭椒
50g
洋葱
半个
生姜
1块
大蒜
2瓣
鸡精
半勺
小炒腊肠的做法步骤
步骤
step
1
食材:腊肠150克、杭椒50克、洋葱半个、姜1块、蒜2瓣。
步骤
step
2
杭椒斜切丝。
步骤
step
3
洋葱半个切条。
步骤
step
4
锅中放入适量水烧开,放入腊肠蒸制10分钟,取出放凉,切片。
步骤
step
5
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腊肠翻炒10秒钟,放入姜蒜片炒香;加入洋葱、杭椒丝翻炒至断生,加入鸡精半勺翻炒均匀即可。
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