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小炒腊肠

腊肠小炒是以腊肠、黑木耳、白菜为主材的菜肴名。

小炒腊肠食材明细

主要食材
辅助食材

小炒腊肠的做法步骤

  • 步骤step

    1

    小炒腊肠做法步骤:1 食材:腊肠150克、杭椒50克、洋葱半个、姜1块、蒜2瓣。
  • 步骤step

    2

    小炒腊肠做法步骤:2 杭椒斜切丝。
  • 步骤step

    3

    小炒腊肠做法步骤:3 洋葱半个切条。
  • 步骤step

    4

    小炒腊肠做法步骤:4 锅中放入适量水烧开,放入腊肠蒸制10分钟,取出放凉,切片。
  • 步骤step

    5

    小炒腊肠做法步骤:5 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腊肠翻炒10秒钟,放入姜蒜片炒香;加入洋葱、杭椒丝翻炒至断生,加入鸡精半勺翻炒均匀即可。
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