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蒜蓉西兰花

西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳,若有泛黄现象或开出黄色花朵者,则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色,是正常现象,也不会影响味道。

蒜蓉西兰花食材明细

主要食材
辅助食材

蒜蓉西兰花的做法步骤

  • 步骤step

    1

    蒜蓉西兰花做法步骤:1 准备食材:西蓝花500克,大蒜5瓣。
  • 步骤step

    2

    蒜蓉西兰花做法步骤:2 大蒜5瓣切末。
  • 步骤step

    3

    蒜蓉西兰花做法步骤:3 西兰花切成小朵。
  • 步骤step

    4

    蒜蓉西兰花做法步骤:4 锅中放入适量水烧开,放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。
  • 步骤step

    5

    蒜蓉西兰花做法步骤:5 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入西兰花翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。
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