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蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花
“
西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳,若有泛黄现象或开出黄色花朵者,则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色,是正常现象,也不会影响味道。
”
蒜蓉西兰花食材明细
主要食材
西兰花
500克
辅助食材
大蒜
5瓣
蒜蓉西兰花的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:西蓝花500克,大蒜5瓣。
步骤
step
2
大蒜5瓣切末。
步骤
step
3
西兰花切成小朵。
步骤
step
4
锅中放入适量水烧开,放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。
步骤
step
5
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入西兰花翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。
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