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浇汁香菇炒青菜

1、青菜撕片洗净,香菇洗净切刀花,切下来的香菇碎切末;2、大蒜1瓣切末,淀粉5克倒入碗中加适量水搅匀,葱1根切葱花;3、锅中加水烧开,青菜焯水1分钟捞出,香菇焯水1分钟装盘;4、锅中加油,烧至油温7成热,放入蒜末、香菇末炒30秒,放入耗油3克、盐半勺炒匀,然后倒入淀粉勾芡,淋在香菇上即可。

浇汁香菇炒青菜食材明细

主要食材
辅助食材

浇汁香菇炒青菜的做法步骤

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    1

    浇汁香菇炒青菜做法步骤:1 食材:青菜2颗、香菇6朵、大蒜1瓣。
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    2

    浇汁香菇炒青菜做法步骤:2 青菜撕片洗净,香菇洗净去缔,正面切刀花,切下来的香菇碎切末。
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    3

    浇汁香菇炒青菜做法步骤:3 大蒜1瓣切末,淀粉5克倒入碗中加适量水搅匀,葱1根切葱花。
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    4

    浇汁香菇炒青菜做法步骤:4 锅中加适量水烧开,放入青菜焯水1分钟捞出装盘,香菇焯水1分钟装盘。
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    5

    浇汁香菇炒青菜做法步骤:5 锅中加适量油,烧至油温7成热,放入蒜末、香菇末炒30秒,放入耗油3克、盐半勺炒匀,然后倒入淀粉勾芡,淋在香菇上即可。
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