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海带豆腐汤

海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。

海带豆腐汤食材明细

主要食材
辅助食材

海带豆腐汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    海带豆腐汤做法步骤:1 准备食材:海带50克,嫩豆腐400克,生抽1勺,蚝油1勺,生姜1块,大蒜1瓣。
  • 步骤step

    2

    海带豆腐汤做法步骤:2 海带洗净后切成长条。
  • 步骤step

    3

    海带豆腐汤做法步骤:3 打成海带结。
  • 步骤step

    4

    海带豆腐汤做法步骤:4 豆腐切成小方块。
  • 步骤step

    5

    海带豆腐汤做法步骤:5 姜1块切末。
  • 步骤step

    6

    海带豆腐汤做法步骤:6 蒜1瓣切蒜末。
  • 步骤step

    7

    海带豆腐汤做法步骤:7 小葱2根切葱花。
  • 步骤step

    8

    海带豆腐汤做法步骤:8 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,然后加入适量清水烧开,放入海带结,大火煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟。
  • 步骤step

    9

    海带豆腐汤做法步骤:9 放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可。
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