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剁椒蒸金针菇
剁椒蒸金针菇
“
金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原粮之一。
”
剁椒蒸金针菇食材明细
主要食材
金针菇
200克
辅助食材
剁椒
50克
大蒜
1碟
剁椒蒸金针菇的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:金针菇150克,蒜末1碟,剁椒50克。
步骤
step
2
切去金针菇尾部相连的部分。
步骤
step
3
撕散装盘。
步骤
step
4
蒜1瓣切末。
步骤
step
5
锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟,蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉。
步骤
step
6
锅中放入少量油,放入蒜末、剁椒1勺炒香,放入半勺鸡精调匀,淋在蒸好的金针菇上面即可。
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