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韭菜炒鸡蛋

韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。

韭菜炒鸡蛋食材明细

主要食材
辅助食材

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 步骤step

    1

    韭菜炒鸡蛋做法步骤:1 准备食材:韭菜250克,鸡蛋3个。
  • 步骤step

    2

    韭菜炒鸡蛋做法步骤:2 韭菜切段。
  • 步骤step

    3

    韭菜炒鸡蛋做法步骤:3 鸡蛋磕入碗中。
  • 步骤step

    4

    韭菜炒鸡蛋做法步骤:4 放入半勺盐打散。
  • 步骤step

    5

    韭菜炒鸡蛋做法步骤:5 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液炒熟后滑散,盛出待用。
  • 步骤step

    6

    韭菜炒鸡蛋做法步骤:6 锅中留底油,放入韭菜段炒至断生,加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅。
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