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番茄炒西兰花

西兰花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

番茄炒西兰花食材明细

主要食材
辅助食材

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番茄炒西兰花的做法步骤

  • 步骤step

    1

    番茄炒西兰花做法步骤:1 食材准备:西兰花1个,番茄1个。
  • 步骤step

    2

    番茄炒西兰花做法步骤:2 西红柿洗净,切小块。
  • 步骤step

    3

    番茄炒西兰花做法步骤:3 西兰花切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟。
  • 步骤step

    4

    番茄炒西兰花做法步骤:4 蒜1瓣切末。
  • 步骤step

    5

    番茄炒西兰花做法步骤:5 锅中放入适量清水,将西兰花放入锅中,滴2滴油,焯水1分钟,捞出放入凉水中冷却后沥干。
  • 步骤step

    6

    番茄炒西兰花做法步骤:6 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入番茄炒至出汁,放入西兰花炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺即可。
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