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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
“
土豆存放在阴凉处即可,不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致土豆生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用。
”
酸辣土豆丝食材明细
主要食材
土豆
2个
辅助食材
青椒
1个
红椒
20克
干辣椒
3个
花椒
2克
大蒜
3瓣
酸辣土豆丝的做法步骤
步骤
step
1
食材准备:土豆2个,红椒20克,青椒1个,蒜3瓣,干辣椒3个,花椒2克,醋1勺。
步骤
step
2
土豆切丝,放入清水中清洗2遍,捞出待用。
步骤
step
3
红椒切丝。
步骤
step
4
青椒切丝。
步骤
step
5
蒜2瓣切末。
步骤
step
6
干辣椒3个剪小段。
步骤
step
7
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、花椒、干辣椒炒香,放入土豆丝大火爆炒至土豆丝断生,放入青红椒丝炒匀。
步骤
step
8
放入盐半勺、鸡精半勺、醋1勺翻炒均匀即可。
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